2013年02月
バゲットのクラム
- 2013-02-07 22:53 (木) tags:
- パン
穴がいっぱい!
この位のできばえでも喜んでしまってますが
ネットで調べていると沢山の方が
良いフランスパンの条件をクリアしようと
クラムの目がつまってるとか、クラストが、重量が、天使のささやきが・・・
クープのエッジが立つとか立たないとか・・・
と上手に焼けて美味しそうなパンに厳しくダメだしをしていらっしゃる。
私なんてエッジなんて初めて知りましたがな。
人様に見せていいフランスパンまでの道のりは相当険しいようです。
大漁旗のパレード
海をふと見るとこんな賑やかに飾られた船が現れて
どんどん自分のいる方へ近づいてきていたらビックリしませんか?
足摺温泉に行った帰りお土産物を売っている足摺黒潮市場に寄った時に
賑やかな船団がチラッと見えて「あれ何っ!?」と聞くと
漁師町で育った主人が「大漁旗だ」と言ってくれたおかげで
写真を撮ろうと駐車場から港へ早く走り下りることが出来ました。
ちょうど色とりどりの大漁旗を風になびかせた船が港の方を回って
私の前を通ってくれています。
後ろに十隻ほどの大漁旗を上げた漁船を従えて。
スゴイ〜!!
そして船団は去って行く。
本当に大漁だったのか、お祭りなのかその場では分からなかったものの
ちょうど見られてラッキーでした。
こじゃんとネット http://www.kojyanto.net/kochi_inf/kanko/ashizuri/newpage5.htm
鹿島神社大祭
日程:春季大祭2月第3日曜日、秋季大祭:10月第3日曜
開催場所:土佐清水港内
イベント内容:漁船約50隻が海上安全・大漁を祈願して清水港内を色とりどりの大漁旗をなびかせ海上パレードをする勇壮な海の祭りです。
帰って調べてみたら鹿島神社大祭というお祭りが今日あったようでした。
主人の追加情報としては大漁旗は三畳くらいあるような大きなものらしい。
♪楽天 大漁旗
グレーテルのティラミス
- 2013-02-22 17:36 (金) tags:
グレーテルのかまどという番組でティラミスの作り方を紹介していたのを見て頑張ってサヴォイアルディというビスケットから作ってます。だけどレシピ通りの分量にしたらど〜見ても2人分には多過ぎるぞ〜!!(^◇^;)ティラミス食べ過ぎて嫌いにならなければいいのだが・・・実は今から食傷気味なの。
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