2011年06月
ぴちょんくんせんべい
旦那さんが職場で頂いてきた瓦せんべいがカワイイ。
ぴちょんくん!！
ダイキンさんが手土産に持って来てくださったそう。
旦那さん曰く「気が利いてるよね～」
ダイキンさんにガッチリハートつかまれてます？
だけど
ダイキンさんが帰られた後、もっぱらみんな
「ウチでもこんなの作りたい」と盛り上がってた。
自社商品よりも
ノベリティグッズの宣伝になってたりしてね。
オリジナルノベリティ 瓦せんべい
福進堂 オリジナルマーク入り瓦せんべい http://fukushindo.com/orijinaru.html
喜久知屋製菓 オリジナル焼印瓦せんべい http://www.kikuchiya.com/
こちらには戦国キャラせんっていうのがあって
オリジナルの戦国キャラを投稿して採用されたら
賞金1万円とせんべい100枚もらえるのだ
イラストに自信のある方はぜひ応募してみてはいかがでしょ？
手作りクリームチーズ
レンネット(チーズを作る酵素）でクリームチーズを作ってみた。
サッパリして山羊乳のフレッシュチーズみたいな味。
クリームチーズを作れるセットを買っていたのだけど
その頃に主要材料の低温殺菌牛乳が近くのスーパーに無かったので作れずそのままになっていたのです。
昨日お店で低温殺菌牛乳を見つけて速攻買ってしまい、買ったからには作らねばならず、しぶしぶ仕舞い込んでいたチーズキットを取り出して久しぶりに新しい手作りモノの挑戦です。
作り方説明書には２Lとあるけど１Lしかないので半量でスタート。
手順は簡単だけど温度管理だけが難しい。
でも量が少ないおかげで
ヨーグルトメーカー(容量1.2L）を利用して温度(36度）と時間を設定できたので簡単になった。
固まった後、布で濾したらクリームチーズとホエーという液体に分かれる。
クリームチーズは生ハムとフランスパンにのせて食べたら好評でした。
ホエーは捨てられるものらしいけど、スポーツ用のプロテインにホエイプロテインっていうのがあるし、栄養豊富に違いないので明日の朝食でバナナジュースにして飲んでみよう～。
湯でもんだらモッツァレラもできるのかもしれないけど
それはさすがに大変そうだからクリームチーズで満足しておきましょう。
♪楽天 手作りチーズ
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