バナナから葉が？

バナナが土に埋めてあって、葉が生えてるんですけど〜？
こんなの始めて見ました。
現在、宇和島市津島町岩松の三好旅館の近くにいます。
古〜い建物がたくさんあって、趣きがある町並みが素敵です。

その町並みより気になるのはこのバナナです。
バナナ自体が種のような存在なのでしょうか。
成長していくとどうなるの？
普段食べているバナナと違う種類なの？と興味はつきませんが
雨が降ってきたので帰ります。