念願の発酵器が我が家に

念願のパン生地発酵器！
独身の頃のパン教室に通っていた頃から相当欲しかったのだけど高くて手がでなかったのです。
それがとうとう私の物になったの。
機種は日本ニーダー株式会社の洗えてたためる発酵器PF102です。
やったー！やったー！
ヒャッハ〜！

　届いたばかりの折りたたみ発酵器PF102 　

先日、自家製酵母でパンを焼いてみたんだけど発酵がなかなか思うように進まず
温度と湿度の管理に苦心していたのを見て旦那さんが
「必要なものなら買えばいいよ」と
機種の選定にも付き合って購入してくれました。
組み立ても分解も簡単みたい。
分解ができるのは洗ったり乾かしやすいから衛生的に使えそうでポイント高いですね。
余熱から設定温度になったら電子音で知らせてくれたり
タイマーがついているのも便利そう。
すぐにでもパンを焼きたいところだけど
もう夕飯を作らないといけない時間だよ・・・。
もう、うれしくて抱いて寝たいくらいです。
（と言いつつ使う前に壊れたら元も子もないので我慢しますからご心配なくね〜）