麹で作る甘酒はイイ！
先日スーパーで衝動買いした生糀は1kgもあり、塩麹はすでに前日に乾燥麹で仕込んだばかりだったので甘酒を作りました。 この甘酒、飲み始めた頃は...
新しいガラパゴス携帯
今まで使っていた携帯電話が11月からずっとカメラ機能が壊れて使えなくなっていました。 そうなるとブログのアップもままならなくなり何度かはRI...
紫色のジャガイモ
洗って土を落としたのに、やけに黒いなと思いつつ皮をむいてビックリ 朝顔みたいな紫色！!
生糀
先週の木曜日に塩麹を仕込みました。 塩麹については少し前からなんとなく耳にしていたかも程度でどんなものかは知らず またテレビや雑誌で騒いでブ...
かわいい？カワウソ
日曜日に急にオサカナ達が見たくなって松野町のおさかな館に行ってきました。 川の魚をメインに展示している水族館です。 久しぶりだったので館内が...
ブロート屋さん
四万十市中村にドイツパン工房ブロート屋というお店があります。 ようやくお店の場所が分かり ビアブロート、ベルリンブロート、亜麻の実ブロートな...
早く大きくなれなれカリフラワー
ホームセンターで10月にカリフラワーやブロッコリー、芽キャベツの苗を買ったのだけど 畑に着くとイノシシの被害があって傷心のあまり苗を持ち帰り...
四万十屋さんのうな重
この年末の気ぜわしい時ではありますが、四万十川沿いの四万十屋さんに来ています。 そこで四万十川の天然うなぎのうな重をいただいています。 かな...