アイスクリームメーカーでバニラアイス！

夏になると「あったらイイな～」って思うアイスクリームメーカー
今年はとうとう買ってしまいました。

最初はやっぱりバニラアイスを作るのが正当派かなと
同時にバニラビーンズも買っておきました。

アイスクリームメーカーでアイスを作る手順としては

　前段階として-19度の冷凍庫で18時間保冷ポットを冷やしておく

　1.生クリーム400ｍｌ、卵黄4個、砂糖120g、バニラビーンズ1/2本を
　　よく混ぜたものをアイスクリームメーカー（羽を回転させた状態で）投入。

　2.20分待つとソフトクリームくらいの軟らかさになるので
　　別容器に移して1時間ほど冷凍庫に入れておくとちょうど良い固さになる。

という、いたって簡単なもの。

ちなみに私は材料を混ぜるのはミキサーで、
そして140mlの容量のフタ付き容器6つに小分けして冷やしました。

初のバニラアイスの出来上がりはこんな感じ。

濃厚で本格的！！

すでに次回は何味にしようか夢が広がっています。

しかし、旦那さんには前もって
私がいかにもミカンなどでシャーベットを作りそうだけど
それは好きではない。と、釘を刺されているのです。

そして、作って欲しいのはチョコミントや抹茶アイスだと。

私の行く手を狭める発言はいずれ忘れてしまおうと思ってますが
一応、次はチョコミントアイスにしてあげよう・・・かな？

今回のバニラアイス1カップ分のカロリー417kcal

♪楽天　アイスクリームメーカーなど