無手無冠純米酒の酒かすで起した酵母液を流しの水の入った洗いおけの中に落としてしまった。 寒波で家の中も寒いじゃん。それでモコモコに着膨れしたお腹が蓋を開けたままのビンに当たって‥。涙 定番の土佐文旦酵母も継ぎ直し中でまだしばらく使えないからパンが焼けないよう〜。 ただいま呆然として次に何から手をつけたらいいのか頭が動かない状況です。