念願のﾊﾟﾝ生地発酵器!
独身の頃のﾊﾟﾝ教室に通っていた頃から相当欲しかったのだけど高くて手がでなかったのです｡
それがとうとう私の物になったの｡
機種は日本ﾆｰﾀﾞｰ株式会社の洗えてたためる発酵器PF102です｡
やったｰ!やったｰ!
ﾋｬｯﾊ〜!
<画像：日本ﾆｰﾀﾞｰの折りたたみ式発酵器>
届いたばかりの折りたたみ発酵器PF102
先日､自家製酵母でﾊﾟﾝを焼いてみたんだけど発酵がなかなか思うように進まず
温度と湿度の管理に苦心していたのを見て旦那さんが
｢必要なものなら買えばいいよ｣と
機種の選定にも付き合って購入してくれました｡
組み立ても分解も簡単みたい｡
分解ができるのは洗ったり乾かしやすいから衛生的に使えそうでﾎﾟｲﾝﾄ高いですね｡
余熱から設定温度になったら電子音で知らせてくれたり
ﾀｲﾏｰがついているのも便利そう｡
すぐにでもﾊﾟﾝを焼きたいところだけど
もう夕飯を作らないといけない時間だよ･･･｡
もう､うれしくて抱いて寝たいくらいです｡
(と言いつつ使う前に壊れたら元も子もないので我慢しますからご心配なくね〜)
日本ﾆｰﾀﾞｰ株式会社 洗えてたためる発酵器PF102 http://kneader.jp/about/proofer
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