洗って土を落としたのに､やけに黒いなと思いつつ皮をむいてﾋﾞｯｸﾘ 朝顔みたいな紫色!!
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買ってからしばらく料理に使ってなかったから忘れてたけど これはｼｬﾄﾞｰｸｨｰﾝという濃紫色のｼﾞｬｶﾞｲﾓだった｡ ｱﾝﾄｼｱﾆﾝ色素が多く含まれているんだって｡
茹でても紫色のまま｡ ｽｰﾌﾟを作ったらﾄﾛっと熱々で美味しかったよ｡
♪楽天 ｼｬﾄﾞｰｸｨｰﾝ
