昨日はひな祭り｡
夕食の献立はちらし寿司､はまぐりの潮汁､ｷｭｳﾘと中華ｸﾗｹﾞの中華風和え物･･･
それからﾒｲﾝはｻﾝﾏにしました｡
ｻﾝﾏを骨ごと食べられるよう圧力鍋で煮ようと何度も作ったことがある､いつものﾚｼﾋﾟを引っ張りだしました｡
ﾚｼﾋﾟといっても圧力鍋を買ったときに貰った総合ｶﾀﾛｸﾞの中にあった
料理本の内容紹介の中で見つけたものです｡
<画像：活力鍋のﾚｼﾋﾟ本>
〜さんまのﾜﾀ煮〜
この料理本はｱｻﾋ軽金属工業株式会社の”活力なべ”という圧力鍋を使ったﾕｰｻﾞｰさんから寄せられた料理をまとめた本｢I Love!ﾍﾙｼｰｸｯｷﾝｸﾞ 肉･魚･お菓子編｣です｡
私が作ろうとしている｢さんまのﾜﾀ煮｣という料理は
ﾚｼﾋﾟのｽﾍﾟｰｽが横3.2cm縦が4cm｡
たったそれだけの小さなｽﾍﾟｰｽに書いてある文字ですし､読ませる為の印刷ではないのですから読めなくても気にすることはないのかもしれません｡
だけど前回(1年前)は何の苦もなく全て読めていたのです｡
なのに昨日はどうしても､ど〜しても読めません｡
う〜ん､材料の分量が読めない｡加圧時間が分からない･･･｡(−−；
結局､勘で作っていつもより薄味に仕上がり｢こっちの方が好みの味｣と言われて料理自体は問題なかったのですが､視力がｶﾞｯｸﾘ落ちていることに気づいてしまったｼｮｯｸからなかなか立ち直れませんでした｡
まだ通常の印刷物は小さい文字でも読めるけど､いつ読めなくなるんだろう｡
CAD設計の仕事を朝から晩までみっちり11年間｡
家に帰っても毎日のようにﾊﾟｿｺﾝで遊んで目を酷使していたのに今まで視力が良かったのが奇跡みたいなものだったのかも｡
ああ､寄る年波がｺﾜｲ｡
ｱｻﾋ軽金属工業株式会社 http://www.asahikei.co.jp/index.php