のれそれと言えば､なにそれと聞き返されそうですが(ﾍﾞﾀやな〜)
<画像：のれそれ>
〜ﾋﾟﾝﾄが甘いけど撮り直すﾋﾏなし!早く食べたいのでこの写真で許してちょ!〜
ﾏｱﾅｺﾞの稚魚のことを高知では｢のれそれ｣と呼ぶのだそうです｡
私も始めて食べました｡
鮮度が良さそうな透き通っていて薄平べったく長い体｡
ｷﾗｷﾗした小さな目｡
体長は5〜7cmくらいでしょうか｡
生のまま､添付の甘口醤油ﾀﾞﾚをつけて食べました｡
ﾂﾙﾂﾙ､ぷにゅくにゅっとした不思議な食感で楽しかった(もちろん美味しかった)ですよ｡
ｸﾗﾑﾁｬｳﾀﾞｰを作るつもりで出かけたｽｰﾊﾟｰで見つけて
献立を急きょ変更して買った｢のれそれ｣｡
実は宇和島市津島町岩松の｢しらうお｣と勘違いして買ったのです｡
今週末(1月31日 日曜日)に｢津島しらうお&産業まつり｣というｲﾍﾞﾝﾄがあるというのをﾃﾚﾋﾞやﾁﾗｼで見ていたので､しらうお食べてみたいな〜と思っていたから｡
こちらは岩松川のしらうお漁で獲る魚でﾊｾﾞ科のｼﾛｳｵ｡
別物でした｡
果敢に色々な食材に挑戦しているつもりでしたがまだまだ
身近な地域の食材もまだ食べていないものがたくさんあるようです｡
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