7月中旬までの暑さで夏ﾊﾞﾃ気味だった私｡ここのところ比較的涼しい日が続きようやく元気を取り戻しました｡
そこで久しぶりに畑に足を運んでみるとﾄﾏﾄやｷｭｳﾘはほぼ収穫の時期を終わり畑は全体に荒れた様子｡そんな中でｺﾞｰﾔだけはせっせと実をつけ成長を続けていました｡
うちのｶﾜｲｲｺﾞｰﾔ君↓
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手をいっぱいに離しても画面からはみだしそう!すご〜い!!p(＾O＾)q
お約束の計測をすると長さ37．5ｾﾝﾁ､幅9．5ｾﾝﾁでした｡
他はこれより小さいとしても5本も収穫できたのでこれから毎日ｺﾞｰﾔ攻めは必至｡
立派なのが出来てｳﾚｼｲけど､それはちょい困る｡(−−；
旦那さんにﾒｰﾙすると｢ｺﾞｰﾔ酒にでもすれば?｣との返事｡
へｰ､そんなのあるんだ〜!何でもよく知っているものだなぁと感心していると
｢知らん｣と｡
適当に思いつきで言ってみただけだと｡
でも調べてみるとｺﾞｰﾔ酒ってちゃんとあって､ﾎﾜｲﾄﾘｶｰにｺﾞｰﾔを入れて冷暗所に置いておけば3ヶ月後くらいから飲めるらしい｡
好みで氷砂糖を入れたり､ﾎﾜｲﾄﾘｶｰを35度以上の泡盛に代えたり､中ﾜﾀと種を取り除くか残すか､輪切りか縦に切るかと色々流派(?)があるみたい｡
せっかくこの大きなｺﾞｰﾔを使うのだから｢輪切り｣よね｡
泡盛は高いからﾎﾜｲﾄﾘｶｰ｡
･･･と取捨選択していくとおのずと我が家のｺﾞｰﾔ酒の姿が見えてきた｡
ｺﾞｰﾔは夏ﾊﾞﾃ予防にいいと聞くし
(薬効にも期待大)
なによりこの大きさを長く保存できるじゃありませんかっ!!
(ﾎﾙﾏﾘﾝ漬け風ﾒﾘｯﾄ大)
ごめん･･･｡ﾎﾙﾏﾘﾝはちょっと例えが気持ち悪かったね｡
♪楽天 ｺﾞｰﾔ
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ｺﾞｰﾔDRYという発泡酒と泡盛を使ったｺﾞｰﾔﾊﾟﾝﾁ
どちらもいかにも苦味が利いて美味しそう!!