先日の花畑牧場の生ｷｬﾗﾒﾙのﾚｼﾋﾟ(参照｢挫ける寒さ｣)に挑戦してみたよ｡
うん､ﾎﾝﾄにｷｬﾗﾒﾙの味がする〜♪
難しそうだったから材料は全て半量にしてｽﾃﾝﾚｽの鍋(活力鍋3L)を使い40分位かかったかな｡
<画像>
生ｷｬﾗﾒﾙ･ｸﾘｰﾑのつもりで途中で陶器の器に少し味見用に取り分けておいた方がたぶん本物の生ｷｬﾗﾒﾙに近いと思われる｡ｽｰｯと溶ける感じ｡
生ｷｬﾗﾒﾙにするつもりでもうしばらく火にかけてｱﾙﾐを敷いたﾊﾞｯﾄにとった方はｽｰｯと溶けずに残る感じ･･･こっちは失敗｡普通のｷｬﾗﾒﾙっぽい｡
しかし､これ味見していたら止まらなくなる｡
色々な意味でﾔﾊﾞｲわ｡